土豆鳕鱼饼 宝宝辅食 9月+

作者： 胭脂鱼1314

可以将土豆替换成南瓜，山药，红薯，都会很美味。

用料

• 鳕鱼 1-2块
• 土豆 中等大小1个
• 胡萝卜 小半截根
• 甜椒 1小块
• 辅食油 几滴

土豆鳕鱼饼 宝宝辅食 9月+的做法步骤

步骤 1

准备好食材。 鳕鱼用柠檬或姜片去腥。 因为家里没有鳕鱼了，我用了之前做好的三文鱼人。

步骤 2

鳕鱼剔除鱼刺鱼皮，切成丁状，上锅蒸10分钟左右。

步骤 3

土豆削皮，切块，洗干净，进锅蒸熟，大概10分钟

步骤 4

蔬菜切丁，水烫一下。我是烫好后用两个刀片的辅食机打成丁了

步骤 5

土豆蒸熟，用勺子压成泥

步骤 6

在土豆泥里倒入蔬菜丁和鳕鱼，加几滴辅食油（我用的核桃油），可以加少许虾皮粉调味，搅拌均匀 因为家里没有鳕鱼了，我用的三文鱼。 拌匀后，我发现太软了，不容易成型，又加了10克淀粉，搅拌均匀。

步骤 7

一个手带上食品手套，另一个手用一个金属的的勺子，先挖取适量放在手里，用手指握拳捏紧土豆泥，捏成球型，再用勺子稍微压扁，就可以成饼状啦

步骤 8

将做好形状的饼用小火少油，煎熟。 微微变色即可出锅

步骤 9

出锅后，可以在饼上撒上芝麻或海苔。 会特别好看哦

菜谱创建时间：2021-05-13 22:26:05