绝味打卤面

作者： 四夕五福

用料

• 配料：猪肉切丁、香菇或蘑菇切丁、西红柿切丁、鸡蛋一个、甜面酱或者豆瓣酱、香葱、蒜瓣、姜切碎（喜欢吃豆腐，也可以切点）

绝味打卤面的做法步骤

步骤 1

程序：热油～放葱姜蒜～炒香后，放肉丁煸炒均匀，自己觉得差不多了～放酱继续炒～之后依次放蘑菇炒～西红柿炒～鸡蛋继续炒（在炒制中，可以放点生抽、老抽、蚝油以及黑胡椒提味)

步骤 2

凭经验加水，等咕嘟冒泡，自己觉得火候和浓度差不多了，就可以出锅享用啦～

菜谱创建时间：2021-05-13 21:25:56