红烧排骨

作者： 椰子汁呀

用料

• 排骨 适量

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

一个土豆切滚刀块（土豆少的时候切块了不用洗掉淀粉），切姜片，切葱段。

步骤 2

排骨洗净，一部分装小袋里冷冻，另一部分跟冷水下锅煮开，期间加料酒。用筷子夹出。

步骤 3

锅内放油，加白糖煮至冒大泡，放入排骨翻炒，加入豆瓣酱、一枚八角，少量花椒，生抽，老抽，盐。拌匀后加清水煮17分钟。

菜谱创建时间：2021-05-13 19:41:17