茄子新做法

作者： 晴空宝贝

简单又好做！主要是很好吃！我觉得只要炸的食物都好好吃！

用料

• 茄子 2根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 炸粉 适量
• 烧烤辣椒蘸料 适量

茄子新做法的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切这样的厚片，记得水里加点盐！泡一下才不会变色哦

步骤 2

鸡蛋加炸粉！加一点胡椒粉！盐搅拌均匀！

步骤 3

像这样子！有点稠的！没加水！记得哦！

步骤 4

茄子一个一个粘上面糊下锅炸

步骤 5

不要一直反面哦！这样有点焦才反一面

步骤 6

有点变色就可以反一面了！炸好了就可以夹出来哦！全部炸好了，

步骤 7

炸好了，油热再复炸一次更脆！装盘加烧烤辣椒沾粉撒点葱花就可以了

茄子新做法的小贴士

第一次不要炸太焦了，不然第二次炸就很容易焦了

菜谱创建时间：2021-05-13 18:59:20