夏日下饭小黄瓜

作者： MISST糖糖

天气越来越热，食不知味～青瓜白粥最适合不过了～可是又担心外面买的青瓜小菜添加剂太多，还是自己动手丰衣足食呀～

用料

• 黄瓜 2根
• 酱油 3勺
• 盐 适量
• 姜 3片
• 糖 适量
• 醋 2勺
• 芝麻 适量

夏日下饭小黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，切片（或者用切片器），用大量盐腌制（可以一层黄瓜，一层盐）。

步骤 2

腌制半小时以上，到出水程度，黄瓜片变软，有韧劲～

步骤 3

把黄瓜片撰干水分，姜片切丝放入黄瓜片。

步骤 4

加入糖（喜欢甜口可以多点），盐（适量），酱油，醋，搅拌均匀～

步骤 5

放入冰箱里冷藏即可，吃的时候夹出来一些，其他冰箱里冷藏～

菜谱创建时间：2021-05-13 18:28:21