①首先把自己喜欢的食材串成串串,大概是十几串量,沸水下锅烫熟捞起备用。一包下厨房钵钵鸡调料大概泡这样的量刚好。
②准备500ml饮用水或高汤,加入调味汁、芝麻,搅拌均匀,再根据自己的喜好添加调味红油,因为我吃不了太辣,所以红油只加少量,微微麻辣,最后把烫熟的食材放进去浸泡20-40分钟即可。