不用肉也可以吃一大碗

作者： 打到怪兽biubiubiu

我是那种每天都离不开蔬菜的人～

用料

• 鸡蛋 1个
• 春芥菜 数颗
• 胡萝卜 0.5根
• 油 适量克
• 酱油 适量
• 盐 适量克
• 米饭 1碗

不用肉也可以吃一大碗的做法步骤

步骤 1

春芥菜洗干净，水开下锅焯，数30下就可以捞出来，放入冷水中捞出。

步骤 2

挤干一下水，切碎。

步骤 3

切碎后发现太多了可以用保鲜膜包好放入冷藏中。

步骤 4

鸡蛋来一只。

步骤 5

切好的胡萝卜和春菜碎碎。

步骤 6

热锅冷油，下鸡蛋，煎好捞出。

步骤 7

热锅冷油下胡萝卜，翻炒一下下。

步骤 8

再下切好的春芥菜，翻炒一下。

步骤 9

然后加入米饭，炒散后

步骤 10

加入刚刚炒熟的鸡蛋，炒散

步骤 11

把鸡蛋炒散后小火加入少许酱油，翻炒均匀后，出锅前加少许盐就可以出锅啦！

步骤 12

噹噹噹噹噹噹噹～金玉满堂的炒米饭～喜欢吃肉的可以随意加入肉末，虾仁，虾米之类的。

不用肉也可以吃一大碗的小贴士

春芥菜记得要焯水哦！

菜谱创建时间：2021-05-13 14:58:12