腰果炒金针菇

作者： 厂尌

金针菇搭配腰果真的非常满足味蕾，超级下饭！

用料

• 金针菇 1把
• 腰果 60克
• 洋葱 半个
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 小辣椒 2个
• 蚝油 2茶匙
• 老抽 2茶匙
• 鱼露 2茶匙
• 白糖 2茶匙
• 清水 2茶匙

腰果炒金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇清洗干净，洋葱切片、蒜切末、葱切段、小辣椒切段备用。 调味料：蚝油、老抽、鱼露、白糖和清水倒入小碗中拌匀备用。

步骤 2

锅预热倒入适量的橄榄油将腰果爆香后捞出备用。 中小火将洋葱炒断生后加入蒜末和小辣椒继续炒香，再加入金针菇和调味料拌匀，出锅前加入葱段和腰果拌匀即可。

菜谱创建时间：2021-05-13 14:06:42