开花馍馍番薯起

作者： 淓淓的美食

在超市看到开花馒头看着好诱人，想想怎么想，被我研究成功😄把配方做法记下来

用料

• 红薯 260克
• 面粉 500克
• 酵母 3-4克
• 白糖 120克

开花馍馍番薯起的做法步骤

步骤 1

取干净的盘子，加入面粉、糖，酵母

步骤 2

面粉吸水量不同，红薯泥要慢慢放

步骤 3

加上煮熟的红薯，

步骤 4

把面团揉光滑，发酵一两小时

步骤 5

看这是发酵好的

步骤 6

在把面团慢慢的搓长，搓均匀

步骤 7

用手揪成大小面剂子，（我给你们讲，一定不要用刀切，刀切开不了那么好看的花😁）一定要把水烧开，上锅蒸一定要开大火花才能开的好看

步骤 8

开锅了，漂亮的开花馒头是不是很想吃一个，这次红薯颜色不是太好看，要是用南瓜会更漂亮

步骤 9

看这馒头是不是很有弹性😄哈哈

开花馍馍番薯起的小贴士

不需要二次发酵，直接上锅蒸一定要用大火哦喜欢的赶紧动手做起来哦😄😄😄

菜谱创建时间：2021-05-13 11:06:25