🐷一只萌新小猪馒头

作者： 王菊Juci

之前分享的教程，有小伙伴留言，说：一直想做，就是没了小猪没有灵魂😄 so安排了这个教程分享

用料

• 中筋面粉 100克
• 牛奶 50克（冷冻0-6度）
• 细砂糖 10克
• 干酵母 1克（天气热减半）
• 黄油 3克
• 🍬调色🍬
• 仙人掌果粉 适量
• 红曲粉 质量
• 竹炭粉 适量

🐷一只萌新小猪馒头的做法步骤

步骤 1

可爱小萌新

步骤 2

将揉好的面团，分割125g白色+适量红曲粉，揉均匀。分割成40g/个，小剂子，分别排气，滚圆，推高至4-5厘米。 在三分之一处，用刮板分割出脑袋。用手掌✋侧面加深分割线。捏出脑袋。 如图所示，有点像雪人。

步骤 3

鼻子：取红豆粒大小，搓椭圆，稍微压扁。贴在脸上中间位置 眼睛：取芝麻粒大小，搓圆，贴在鼻子两侧。 耳朵：取0.5g粉色面团，对半切，揉成水滴，稍微压扁。贴在脑袋靠前两侧。 手：取0.3g粉色面团，揉成水滴状，贴在脑袋和身体的分割线两侧 脚：取0.6g粉色面团，揉成水滴状，贴在身体下面。

步骤 4

围巾：取粉色、黄色面团，擀面皮厚2mm ，切线条拼接。然后切1cm宽，围在脖子上。 帽子：取2g黄色面团，搓水滴状，用丸棒调整帽子形状。贴在脑袋中间

菜谱创建时间：2021-05-13 10:15:01