自制臭豆腐(空气炸锅版)

作者： Vincent.

用料

• 老豆腐 半块
• 食用油 适量
• 蒜 适量
• 小葱 适量
• 香菜 适量
• 小米辣 适量
• 五仁酱丁 适量
• 芝麻酱 适量
• 青方腐乳 1块
• 耗油 适量
• 鸡精 适量

自制臭豆腐(空气炸锅版)的做法步骤

步骤 1

将蒜、小葱、小米辣、香菜切末备用，将老豆腐切块，想做少油的所以用喷油瓶向豆腐块上喷少量油后铺入空气炸锅，180度10分钟，然后反面再10分钟即可，拿出豆腐在豆腐上戳几个洞方便拌汁入味。

步骤 2

炸豆腐期间就可以制作拌汁，将芝麻酱加适量清水卸开，加入一块青方腐乳块，加适量耗油和鸡精搅拌均匀后淋入炸好的豆腐块上，再撒上小葱蒜末小米辣香菜和五仁酱丁搅拌后即可食用。

菜谱创建时间：2021-05-12 21:36:50