青梅沙点盐,泡两小时,搓洗干净
将洗干净的梅子排排坐,吃果果……
自然晾干
这样的坏果记得挑出来哈
晾干后用牙签掏出蒂
消毒好的器皿铺上一层梅子
撒上一层冰糖
一成梅子一层冰糖,直到装满
加入2000毫升白酒(4斤白酒)密封好 3个月以后见,时间越久越好喝
全层要注意,不要碰到油,做好消毒工作 洗干净手,消毒好器皿 酒我用的是53度的酱香型白酒