400次抹茶拿铁

作者： 丽霞小厨

我是在下厨房看到的其他厨友做的400次抹茶拿铁，做了一次感觉很好喝，糖份不多，口感略带抹茶的微苦，一切都刚刚好。把用小美做出来的方子记录一下😃

用料

• 抹茶 2克
• 淡奶油 100克
• 糖 10克
• 牛奶 150克克
• 水 4克（稀释抹茶粉）

400次抹茶拿铁的做法步骤

步骤 1

我用的是宇治抹茶

步骤 2

提前准备好150ml的牛奶。我把牛奶加热了一下，喜欢喝冰的伙伴可以不用加热，直接到入杯子里，也可以加冰块

步骤 3

家里做面包用的安佳淡奶油

步骤 4

用水先把抹茶粉稀释一下

步骤 5

小美主锅内加入100克淡奶油，10克糖，不用设定时间，直接选择速度3，开始打发

步骤 6

打发到图片里的状态，7分发的状态，我用了56秒，加入提前稀释好的抹茶

步骤 7

第一次打发时间截图👀

步骤 8

继续速度3打发，打发至抹茶与淡奶油完全混合就可以啦

步骤 9

美美哒，上面撒上抹茶粉，下午茶来一杯，很好喝哦😁

菜谱创建时间：2021-05-12 12:43:19