莲藕去皮洗净切片
青红椒切丁,切葱花,蒜切片,备用。
碗里加入糖,醋,番茄酱,生抽,盐,搅拌均匀
锅烧热,加入适量油,到五成热下葱蒜,炒香
加入藕片翻炒,将调好的汁倒入锅中,继续翻炒
淋一点香油增香,关火。
装盘,完成!