㊙️榴莲壳煲鸡汤💯汤鲜肉嫩

作者： -清逸-

榴莲壳的功效 🌈清热降火:用其煲汤或者煮水喝可以起到清热降火，补血益日的作用 🌈降血脂:榴莲壳中含有大量的蛋白水解物，可以促进血液循环，降低高血脂症状 🌈保肝明目:榴莲壳中含有很高的维生素A，维生素A在人体中主要用于视网膜上视紫红质的合成和增强肝脏细胞的功能，有保肝明目的功效。 🌈.膳食纤维：榴莲壳含有最多的就是纤维素，在烹饪或水煮过程中，膳食纤维会溶解在汤汁中，食用后有减少食物的摄入，刺激胃肠蠕动，有改善缓解便秘的功效。

用料

• 鸡 1只
• 榴莲壳 适量
• 葱姜 适量
• 红枣 4颗
• 枸杞 适量
• 料酒 2勺
• 盐 适量

㊙️榴莲壳煲鸡汤💯汤鲜肉嫩的做法步骤

步骤 1

把鸡切成大块，锅中加水放切好的鸡，加葱姜料酒焯水

步骤 2

榴莲壳去皮切成块

步骤 3

把焯水后的鸡块洗净放在锅中

步骤 4

锅中再加水，放榴莲壳，加红枣、葱姜水开后去浮沫，盖锅盖，大火烧开后，改中小火煮

步骤 5

微微沸腾的状态煲汤2小时

步骤 6

盛汤前加盐调味，撒上枸杞，绝对汤鲜肉嫩！！

㊙️榴莲壳煲鸡汤💯汤鲜肉嫩的小贴士

煲汤时水一定要一次性加够，全程中小火！

菜谱创建时间：2021-05-11 13:44:13