洋葱烩青豆

作者： Ada的小食光

调料种类不多，突出蔬菜本味，补充营养和膳食纤维。

用料

• 洋葱 半个
• 甜青豆（冷冻） 100克
• 玉米粒（冷冻） 20克
• 盐 2.5克
• 糖 3克
• 现磨白胡椒 适量
• 橄榄油 1瓶盖

洋葱烩青豆的做法步骤

步骤 1

冷冻的甜青豆和玉米粒。 玉米粒配色用的，没有也可以。

步骤 2

青豆和玉米粒焯水。见开捞出。

步骤 3

洋葱去头尾，对半切开，用半个洋葱即可。刀与洋葱弧度垂直切丝。

步骤 4

洋葱上发的绿芽也可以切下来，当葱花用。

步骤 5

净锅加入一瓶盖橄榄油，稍微加热。

步骤 6

放入洋葱炒。

步骤 7

炒到洋葱有些许变色。

步骤 8

加入各种调料。其中，白胡椒用现磨的会更香，用量根据自己的喜好，转5-8下。

步骤 9

加入焯过的青豆和玉米。

步骤 10

炒匀。

步骤 11

洋葱烩青豆装盘。

菜谱创建时间：2021-05-11 12:54:56