[雪球厨房]爆炒扇贝肉

作者： 雪球宝妹

用料

• 扇贝 250克
• 蒜 4瓣
• 姜 3片
• 青椒 1个
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 葱 1根
• 黄豆酱 若干

[雪球厨房]爆炒扇贝肉的做法步骤

步骤 1

冻扇贝，解冻。

步骤 2

切蒜蓉。

步骤 3

切辣椒丝。

步骤 4

切姜丝。

步骤 5

扇贝去内脏，清洗干净，加料酒腌制，备用。

步骤 6

冷锅热油，加姜丝、蒜蓉、辣椒爆香，加入扇贝翻炒。

步骤 7

加黄豆酱、生抽，翻炒均匀，洒上葱花，翻炒两下，即可出锅。

菜谱创建时间：2021-05-11 10:36:37