红薯芝士糯米糍

作者： PlayBake

用料

• 红薯泥 300g
• 糯米粉 150g
• 牛奶 40g
• 炼乳 15g
• 芝士（内馅） 9片
• 椰蓉（表面） 适量

红薯芝士糯米糍的做法步骤

步骤 1

红薯切片蒸熟捏成泥

步骤 2

红薯泥、糯米粉、炼乳、牛奶倒入和面进行和面（根据面团干湿程度适当增减牛奶用量）

步骤 3

和至面团成团即可（5-6分钟左右）

步骤 4

分成9个左右的小剂子

步骤 5

取其中一个压扁包入芝士片，揉成球状

步骤 6

依次做好其他的，放入垫有油纸（没有油纸底部刷油）的蒸笼，大火蒸15分钟左右

步骤 7

蒸熟后放到椰蓉里，均匀滚上椰蓉即可

步骤 8

软糯香甜，一口爆浆`

菜谱创建时间：2021-05-11 09:20:44