蒜苔炒腊肉

作者： 童小童小熊

经典四川菜 腊肉的香很多人都知道吧？哈哈

用料

• 腊肉 1块
• 蒜苔 1把
• 干花椒粒 10个
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺

蒜苔炒腊肉的做法步骤

步骤 1

准备一块腊肉 用热水清洗干净

步骤 2

放锅里煮20分钟

步骤 3

煮好后切成片

步骤 4

起锅热油 （油不需要太多）下腊肉炒的四角卷起

步骤 5

腊肉炒好后下花椒粒 和蒜苔翻炒1分钟 蒜苔一定要炒熟才好吃 加盐 鸡精再翻炒10秒 起锅

步骤 6

做法简单又很好吃哦 喜欢吃有点辣的就腊肉炒干后加些干海椒段

蒜苔炒腊肉的小贴士

不需要多余的调味品 以保持腊肉的香气

菜谱创建时间：2021-05-11 01:38:00