鲜掉眉毛的蒜蓉烤小海鲜~凯度B7蒸烤箱打卡11

作者： 飞扬漫舞

上次用凯度R7蒸烤箱嫩烤战斧羊排后，儿子天天叨叨要吃烤海鲜，凯度这台蒸烤箱不仅颜值高，30寸黄金容量，家用刚刚好，可蒸可烤可蒸烤，烘烤的同时直喷技术出蒸气，让肉类更鲜嫩多汁，海鲜烤起来

用料

• 鲍鱼 4只
• 八爪鱼 3只
• 花蛤 半斤
• 虾 300克
• 粉丝 1把
• 金针菇 1把
• 大蒜 2头
• 生抽 适量
• 蚝油 1勺
• 香葱 2根
• 老姜 适量
• 小米辣 2个
• 香辣粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 适量

鲜掉眉毛的蒜蓉烤小海鲜~凯度B7蒸烤箱打卡11的做法步骤

步骤 1

提早把买回来的虾剪掉须脚，放葱姜蒜，生抽、蚝油，白胡椒粉，香辣粉，料酒腌制放冰箱冷藏。

步骤 2

花蛤也用清水养一下，水里加盐和香油，让把沙吐干净了。我顺道把鲍鱼把扔里面一起养了。我是大清早买了养上半天中午吃。

步骤 3

烤前把鲍鱼杀了清洗干净，杀花刀，记得外壳也要刷干净，八爪鱼也清理干净了，用料酒，盐抓一抓。

步骤 4

粉丝用温水泡开了

步骤 5

金针菇去掉老根清洗干净

步骤 6

蒜头剁成蒜蓉，小米辣切成辣圈

步骤 7

烤盘上铺上锡纸，刷上点油。

步骤 8

粉丝铺在烤盘底部

步骤 9

上面铺上金针菇。

步骤 10

起油锅，锅热关火，倒入切好的蒜蓉，等刺啦的声音轻了就开小火慢慢熬会，熬出香气。

步骤 11

放入小米辣圈加生抽、白糖、白胡椒粉，翻炒均匀。

步骤 12

盛出备用

步骤 13

烧开一锅水，放姜片，香葱，料酒，把花哈烫一下，

步骤 14

开口即捞出。

步骤 15

凯度蒸烤箱开启嫩烤模式，200度20分钟

步骤 16

把海鲜铺在上面

步骤 17

均匀地浇上蒜蓉

步骤 18

时间到，出锅撒上葱花，鲜嫩多汁，鲜掉眉毛的蒜蓉烤海鲜出炉啦！

菜谱创建时间：2021-05-10 22:10:43