照烧虾滑

作者： 懒饭App

时间：约10-15分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• 虾仁 200g
• 鸡蛋清 1个
• 黑胡椒粉 1g
• 盐 1g
• 食用油 10g
• 生抽 10g
• 老抽 10g
• 白糖 3g
• 葱花 10g

照烧虾滑的做法步骤

步骤 1

虾仁用刀背拍散，用刀剁碎成泥状。

步骤 2

虾泥里加入蛋清、胡椒粉、盐，按一个方向搅上劲。

步骤 3

油锅烧热，放入虾泥，煎至表面微焦，加入生抽、老抽、白糖，翻炒均匀后，撒下一把葱花，翻炒均匀后就可以出锅了。

照烧虾滑的小贴士

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菜谱创建时间：2021-05-10 10:18:41