牛肉切薄片,一点淀粉,一点点盐,姜,料酒抓匀腌制。
又到了我的凉拌汁这一步,盗用豆皮的图,青椒,红椒切碎,香菜香葱切段,蒜末切碎一点,吃辣可加上辣椒粉,倒入白芝麻,生抽,香油,陈醋,油热浇下去。
水开下牛肉,牛肉很快就熟了,捞起放进料汁里搅拌即可