黄金椰蓉脂肪球

作者： 沐浴阳光茗

我儿子不到两岁重症鼻炎，期间辗转于天津市儿童医院，新世纪儿童医院等知名专家，越看越重，就在后来在我们2岁零9个月的时候生酮了，这都得益于一中心医院的王彤主任指导，我深知，生产线上的零食是最不可取的，但是孩子还小，毕竟以后会受到周围孩子的影响，随后为了让儿子能在低碳和生酮之间保持酮态，我研究了生酮零食，让我儿子的童年吃的健康又美味！

用料

• 无盐大黄油，椰子油总量 150克左右
• 椰蓉 130克左右
• 椰子面粉 20克左右
• 柴鸡蛋 2个
• 摇球神器 1个

黄金椰蓉脂肪球的做法步骤

步骤 1

大黄油和椰子油混合物近150克左右，隔水融化

步骤 2

椰蓉130克加入搅拌，要看标签碳水含量，选择低的

步骤 3

椰子面粉直接加入油中

步骤 4

两个全柴鸡蛋充分打散一起混合

步骤 5

摇球神器

步骤 6

其实椰蓉球的比例是随着自己喜欢做的量的多少随意调配的，我这个方子做了47个，球的大小都不同，我做的比费列罗小一圈，这样特别容易烤透，烤酥脆，另外，粘度比饺子馅儿稍微粘一点比较好团成球

黄金椰蓉脂肪球的小贴士

烤箱脾气各有不同，我家长帝，预热后，150度烤了20分钟，观察顶部金黄色即可，初次建议不要离开烤箱，酮友门咱们集思广益，一起生酮，加油！

菜谱创建时间：2021-05-09 22:06:50