清炒菜心，清淡菜系

作者： 多肉越少肉

今天是母亲节，虽然不能陪伴老妈身边，但是老妈看到我能把自己照顾得好好的，也会放心一些！ 中午做了一道清炒菜心，三分钟快手菜，简单好吃，保持食物原有的味道！最自然的味道是原味！

用料

• 菜心 300克
• 蒜 5瓣
• 盐 2克
• 味极鲜 半勺
• 香油 少许

清炒菜心，清淡菜系的做法步骤

步骤 1

菜心洗净后，切段备用； 大蒜切好，备用；

步骤 2

锅中放入适量油，油加热至七八成热后，放大蒜炒香后，加入切好的菜心，翻炒均匀；

步骤 3

翻炒菜心产软后，大概只需要一两分钟，放入半勺味极鲜和少许盐调味，翻炒均匀；

步骤 4

出锅前，放点香油调味，盛出来就可以啦！

清炒菜心，清淡菜系的小贴士

1. 叶菜我喜欢用淡盐水浸泡15分钟后再清洗干净！

菜谱创建时间：2021-05-09 17:03:20