香菜拌牛肉

作者： 超人妈妈爱生活

用料

• 腌制用料
• 牛里脊 500克
• 黑胡椒 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 耗油 1勺
• 淀粉 1勺
• 食用油 1勺
• 拌料
• 蒜末 适量
• 香菜 适量
• 朝天椒 适量
• 花椒粉 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 白糖 8克
• 鸡精 4克
• 辣椒粉 2勺
• 食用油 适量

香菜拌牛肉的做法步骤

步骤 1

牛里脊切薄片

步骤 2

除淀粉和食用油以外的所有腌制用料放到肉片里，然后抓匀。

步骤 3

放入干淀粉抓匀

步骤 4

然后再倒入食用油抓匀。腌制20分钟。

步骤 5

把配料准备好

步骤 6

水烧开以后，把腌制好的肉片汆熟

步骤 7

汆熟的肉片捞出，然后把所有拌料的配料码在牛肉片上。

步骤 8

然后浇上热油，拌匀就可以开吃了。我们家不太吃香菜，所以香菜放的少。

步骤 9

太受欢迎啦

菜谱创建时间：2021-05-09 00:22:19