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清香荷叶排骨饭
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作者:
壬淇美味
每年78月用新鲜荷叶和荷花做一顿排骨饭,美极了。
用料
荷叶
2张
排骨
300克
大米
150克
糯米
150克
生抽
2勺
老抽
1勺
耗油
1勺
盐
若干
糖
若干
料酒
3勺
杂菜
50克
清香荷叶排骨饭的做法步骤
步骤 1
1、米和糯米洗净水里泡5小时 2、排骨加料酒生抽老抽耗油盐和糖腌制2小时。
步骤 2
3、把排骨和腌料和杂菜,米,糯米充分拌匀。
步骤 3
4、放入荷叶内铺上荷花瓣,大火蒸45分钟。关火焖5分钟。
步骤 4
5、打开拌匀。
菜谱创建时间:2021-05-08 22:44:39
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