啤酒鸭

作者： fumeiqi

用料

• 老鸭 1只
• 生姜 片
• 桂皮 块
• 八角 个
• 香叶 片
• 啤酒 1听
• 大蒜 根
• 辣椒 个
• 盐 克
• 味精 克
• 生抽 勺
• 干红辣椒 个

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

老鸭洗净，切块，香叶，八角，桂皮，干红椒洗净放一起备用。

步骤 2

锅内放少许油烧红，倒入准备好的食材，加入盐翻炒。

步骤 3

鸭肉炒变色了倒入啤酒🍻

步骤 4

大火煮两滚出锅

步骤 5

倒入电饭煲，按肉/鸡模式。

步骤 6

出锅，选出配料

步骤 7

辣椒切块，大蒜切断备用。

步骤 8

锅内烧油入辣椒，大蒜头翻炒，（如果鸭肉不够咸可以在回锅的时候再加少许盐尝味）

步骤 9

倒入鸭肉翻炒均匀。（可以放入一些汤汁煮一煮更入味）

步骤 10

放入大蒜叶

步骤 11

继续翻炒

步骤 12

美味的啤酒鸭就出锅啦，简单方便又好吃，快来做一做吧！

菜谱创建时间：2021-05-08 19:46:56