咖喱牛肉角（手抓饼版）

作者： 1001nights

手抓饼系列第不知道多少弹…真的好吃！冷了拿微波炉转一下又是一条好汉！

用料

• 牛肉馅 200克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 手抓饼 3片
• 咖喱块 2块
• 鸡蛋 1个
• 白芝麻 若干

咖喱牛肉角（手抓饼版）的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁，胡萝卜擦丝。我直接买的牛肉馅，如果是牛肉，要用绞肉机打成肉沫。

步骤 2

热锅加油，依次下洋葱和胡萝卜翻炒。

步骤 3

加入牛肉馅。

步骤 4

加入咖喱块，一直翻炒到咖喱块都化掉。这一步不用放水！也不用放盐！光咖喱块就够了！喜欢的话可以加一点黑胡椒。炒匀后取出放凉备用。

步骤 5

手抓饼取出解冻，对半切，把炒好的咖喱牛肉馅放在饼皮上，饼皮对折。

步骤 6

用叉子把边边压实，涂上蛋液，如果觉得不够黄，可以只涂蛋黄。撒一点白芝麻点缀。

步骤 7

烤箱160度预热10分钟，放入包好的派烤20分钟即可出炉。

菜谱创建时间：2021-05-08 18:41:37