【清爽低脂】简单易做的火腿豆腐汤

作者： 浅眠渡夏

用料

• 豆腐 1盒
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 1个
• 姜 3片
• 小葱 2根

【清爽低脂】简单易做的火腿豆腐汤的做法步骤

步骤 1

备好主要用料，豆腐有一款特别嫩的内酯豆腐别选，那款易碎，这款豆腐王还可以。

步骤 2

把鸡蛋打散，将豆腐切成小方块，鸡腿肠切丁，葱白切成小段，其余切成葱花。

步骤 3

葱白、生姜入锅爆香。

步骤 4

加入火腿丁翻炒。

步骤 5

加入清水，烧开后放入豆腐块。

步骤 6

快速搅拌鸡蛋液倒入，略微撇去浮沫。加入一小勺盐、一小勺味精，咸度根据自己口味调整。

步骤 7

撒上葱花出锅。

【清爽低脂】简单易做的火腿豆腐汤的小贴士

切豆腐的时候仔细点，切碎了影响卖相😄

菜谱创建时间：2021-05-08 18:12:39