牛肉切片,用清水浸泡,去血水,干净后用小锅焯水,水开下锅,煮出血沫后夹起,再煮一遍,煮好放入料理杯,加少许水打成泥,放一旁备用。
西红柿洗净,开水烫烫去皮,切成碎碎,不要里面的芯哦,宝宝吃的越碎越好,不然怕卡到。上海青洗净,不要梗,只要叶子,切碎,也是越碎越好。放置一旁备用。。
平底锅内加入热炒油,把西红柿碎加进去翻炒,炒出沙来,加水,盖盖稍微煮一煮,加入牛肉泥跟碎碎面,快煮熟时加入上海青。熟了就可以出锅啦!!
加了芝麻红枣猪肝粉跟核桃油,色香味俱全!最重要宝宝爱吃!!!
晚上还蒸了山药蓝莓小蒸糕,宝宝吃好睡好就是为娘最大的愿望!
西红柿的芯随大家心意,去不去都行,我买的西红柿挺甜,我就去了一半留一半