生炒排骨

作者： 咖啡香榭

排骨这样做太简单了，用时少，哪怕是上班族下班回家也可以轻松做菜，调味料少，吃得健康，还特别鲜香好吃。

用料

• 猪肋排 400克
• 姜 2片
• 盐 2～3克
• 料酒 10ml
• 香蒜黑胡椒粉 2勺

生炒排骨的做法步骤

步骤 1

肋排洗好沥干水分，切成小方粒

步骤 2

油锅加热到八分左右，放入肋排粒，加入海盐，炒至四面金黄色，撒入香蒜黑胡椒粉翻炒。如果没有这个调味料可以用蒜粒和黑胡椒替代。

步骤 3

倒入料酒，盖上锅盖中小火煮七八分钟，收干水分后就可以起锅了。

菜谱创建时间：2021-05-07 20:57:07