不加一滴水-懒人版红烧肉

作者： 小xiao7

用料

• 五花肉 250克
• 红烧料 1包。
• 腐竹 适量
• 啤酒 1瓶

不加一滴水-懒人版红烧肉的做法步骤

步骤 1

腐竹要提前侵泡好（忘记拍照了）

步骤 2

切好的五花肉，焯一下水。

步骤 3

焯水后，捞出，清洗干净一下浮沫啥的。

步骤 4

起锅（不烧油，不烧油） 倒入焯水后清洗好的五花肉。 煸出油脂。（目的：这样就不会很油腻）

步骤 5

煸出油脂的五花肉，放入砂锅中。 倒入一包红烧料 什么八角啥的那些通通不用放

步骤 6

倒入一瓶啤酒（不用加水哈） 大火煮开。 中小火焖它35-40分钟就可以了 焖的时间过去一大半的时候。 就可以加入腐竹了。。

步骤 7

加入腐竹后~就焖煮10-15分。

步骤 8

出锅。

不加一滴水-懒人版红烧肉的小贴士

关于腐竹和焖肉的时间。 是取决于你自己个人口味。 喜欢更软烂一些。就慢慢再煮久一些。 腐竹至少要泡2小时。 其他什么乱七八糟的料都不用放 一包红烧料已经够够了。

菜谱创建时间：2021-05-07 16:55:28