雪梨䃰丝(可用料理机,省去第二步)
捏碎雪梨丝(料理机无此步骤)
燕麦片用少许牛奶或开水浸泡
面粉 ,雪梨碎(泥),燕麦,糖,酵母粉一起揉成面团,醒发两倍大,揉成馒头。如果醒发后有酸味加少许碱面
蒸熟可以享用啦,健康松软美味
本人做饭从不称量,凭感觉差不多就行,新手先看做馒头的详细做法,雪梨含有大量水分,燕麦用牛奶泡过,在正常馒头的基础上减少水量,