5月枇杷季•枇杷罐头🥫

作者： jenny四夕

枇杷好吃，但是不易保存，做成罐头就可以长时间吃到它啦！

用料

• 枇杷 3斤=1500克
• 冰糖 150克
• 蜂蜜 30克
• 纯净水 1500克

5月枇杷季•枇杷罐头🥫的做法步骤

步骤 1

枇杷洗净，剥皮、去核、去白膜，切两半。 放进凉白开盐水中，浸泡10分钟。

步骤 2

冰糖+纯净水，烧开，待冰糖化了，关火。 加蜂蜜放凉。

步骤 3

等糖水的时候，蒸锅里加水烧开，瓶子依次消毒。

步骤 4

枇杷清洗三四遍，甩掉多余的水分，装瓶，轻轻拧紧瓶盖放入蒸锅（继续用刚刚消毒瓶子的水）。 锅底垫了筷子，水最多到瓶子的一半，不要太多。

步骤 5

盖上锅盖，大火蒸10分钟，中火蒸5分钟，关火。

步骤 6

瓶子里冒小气泡就好了。

步骤 7

戴上手套🧤，取出，擦干瓶身，拧紧瓶盖，倒扣放凉。

步骤 8

放置一天后，待枇杷沉底即可享用美食啦！

菜谱创建时间：2021-05-07 15:44:55