小香葱洗好 沥干水分
去葱白
分段 (一定要沥干水哟,不行就用厨房纸吸一下,不然不好煸)
油锅中小火,油5分热下葱段,中小火煸至焦黄色
焦黄色,这时候可以把煮面锅添水,等着锅水开的时间我们可以做料汁⬇️
这个是葱段捞出来后的葱油,油稍微凉一点再操作哦,不然会嘭水,然后➕7小勺生抽➕5小勺老抽➕1勺糖➕1勺耗油➕1小碗水(说的勺子可不是图中的大勺,以防你们用错配个图吧⬇️) 然后上中小火煮沸就可以了
就这种平常吃饭的小勺子
面和青菜煮好 ,过水,➕焦黄葱段➕葱花➕芝麻 ~淋酱汁~搅拌~✨☀️ 我是又煎了两颗🥚~你想吃就煎,不想吃就不煎😝😝
没有小贴士~ 记录菜谱就是因为记性不好,怕下次做的时候想不起😂