素越南法国三明治

作者： 廚房素語

Vegan Vietnamese Sandwich越南的三明治Bánhmì（越式法包）在家简单做越南素料理！ 越南三明治因广受喜爱，经过各大报系的评选，成为世界上好吃的街边小吃之一方便快捷又实惠的轻食。 越南菜（越菜）是很具民族色彩的外国替代！ 越南法国面包烘焙至外表酥脆！味道真的很特别，夏天吃尤其开胃清爽！主要要有酸甜萝卜丝和香菜。＃好料日记 海澡黑豆浆冻 https://www.xiachufang.com/recipe/104613673/

用料

• 素贵妃金钱片/豆腐 1/2包
• 金滑菇 1/2 包
• 韭菜/可以不放 少许
• 洋葱/包菜丝 1/2个
• 白鸿喜菇 1包
• 苹果 1个
• 有机酱油 3 大匙
• 有机蔗糖 2大匙
• 生菜 适量
• 香菜 适量
• 红、白萝卜泡菜
• 白萝卜 1/4绦
• 红萝卜 1/2绦
• 海盐 1 1 小匙
• 腌汁
• 有机庶糖 50 g
• 有机苹果醋 25 g

素越南法国三明治的做法步骤

步骤 1

准备所有食材

步骤 2

将1个苹果切块

步骤 3

苹果块用搅拌棒打成泥，加入3大匙有机酱油，2大匙有机庶糖备用

步骤 4

将250 g的白萝卜与150 g的红萝卜切丝

步骤 5

白萝卜，红萝卜丝放入50 g有机庶糖和25 g有机苹果醋拌均匀

步骤 6

加入3大匙苹热锅放一点油炒香洋葱，韭菜加入金滑菇，白鸿喜菇炒香果泥拌炒

步骤 7

加入3大匙苹果泥拌炒

步骤 8

加入1/2包素贵妃金钱片

步骤 9

翻炒煮至入味捞起起备用

步骤 10

烤箱预热上下火180度Ｃ，法国面包直向对切（勿切断），放入烤箱内，烤4〜5分钟后取出，法国面包并摊开摆上红，白萝卜泡菜

步骤 11

另一侧摆放金钱素肉片

步骤 12

放上香菜段→将面包合起来

步骤 13

受自己动手乐趣！随时随地占领到好吃的!素Banh Mi了！

步骤 14

说起这三明治，很多人都很喜欢吃，是很好的营养早餐

步骤 15

再搭配Q弹美味的海澡黑豆浆冻和草莓很营养的甜点

步骤 16

主菜到甜品一应俱全，有清爽的口感，亦有强烈的个性，最重要是全部都简单易煮！素食一样可以多姿多采。

菜谱创建时间：2021-05-07 13:05:46