喷喷香的鸡蛋热香饼~凯度B7蒸烤箱打卡8

作者： 飞扬漫舞

最近看大家都在做孤独的美食家里的鸡蛋热香饼，这个让人口水直流的小甜品，今天我也复制粘贴一个。

用料

• 鸡蛋 3个
• 低粉 45克
• 糖 20克
• 蜂蜜 10克
• 牛奶 30克克
• 玉米油 10克

喷喷香的鸡蛋热香饼~凯度B7蒸烤箱打卡8的做法步骤

步骤 1

准备材料，鸡蛋清黄分离~

步骤 2

蛋黄打散

步骤 3

加入牛奶拌匀

步骤 4

加入蜂蜜拌匀

步骤 5

加入玉米油拌匀

步骤 6

筛进低筋粉，搅拌均匀

步骤 7

混合成没有颗粒，细腻的面糊~

步骤 8

鸡蛋清加几滴柠檬汁和糖

步骤 9

打发成小勾勾就可以了。

步骤 10

挖三分一蛋清到面糊中，用切拌的手法搅拌均匀

步骤 11

再倒回去剩下的蛋清中，切拌搅拌均匀

步骤 12

将混合好的面糊倒入小黑锅，倒满面糊，尽量满但不要溢出

步骤 13

凯度蒸烤箱蛋糕模式，180度20分钟

步骤 14

烤了十分钟

步骤 15

用小刀划十字，再放回去烤（估摸着8分钟的时候拿出来是最好的，忙着整理厨房没看住时间）

步骤 16

出炉的鸡蛋热香饼颜色金黄，十字爆开看到里面的细腻组织，满屋子的奶香味。

喷喷香的鸡蛋热香饼~凯度B7蒸烤箱打卡8的小贴士

我烤了给孩子下夜自修当宵夜的，时间早了点，上面没放黄油片，筛了点糖霜，咔嚓了几张，稍凉会，他就会塌下去了。 哈哈，我偷吃了一块，吃起来松软可口，美味极了！ 凯度蒸烤箱十大常用功能一键启动，m型加热管，上色均匀，升温快！

菜谱创建时间：2021-05-06 21:50:53