广式茶楼韭菜饺

作者： 珠宝汪汪

系细个小时跟爸妈去饮茶的味道。 我喜欢素多肉少的口感，大家可以按照自己的喜好进行调整哦。 煎了更香哦，因为我怕上火所以都是做蒸饺跟水饺比较多

用料

• 猪碎肉 250克
• 韭菜 200克
• 沙葛 200克
• 干木耳 15克
• 鸡蛋 1个
• 饺子皮 75张
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 糖 2勺
• 食用油 1.5勺
• 生粉 1.5勺

广式茶楼韭菜饺的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净、沙葛去皮洗净备用

步骤 2

泡木耳

步骤 3

韭菜、沙葛，泡好的木耳切丁

步骤 4

把肉碎、切好的木耳、沙葛、韭菜全部放入大碗里

步骤 5

盐、鸡精、生粉、砂糖、油、鸡蛋加入到碗里

步骤 6

顺时针搅拌材料至均匀

步骤 7

开始包饺子……

步骤 8

我通常晚上做好放冰箱，早上就可以做早餐啦

步骤 9

（想吃水饺的宝宝）沸水后饺子下锅煮3-4分钟即可

步骤 10

（想吃煎饺的宝宝）沸水后饺子下锅煮2-3分钟，捞起过冷水，热锅下油煎至金黄即可享受美味的饺子咯

步骤 11

真的很好吃哦😋

广式茶楼韭菜饺的小贴士

1.木耳用开水泡更快哦 2.饺子基本浮起就是熟了

菜谱创建时间：2021-05-06 21:38:31