只需5种原材料！有抹茶粉就能做的以假乱真猕猴桃饼干

作者： 今天天儿可真好

谁能想到这片猕猴桃竟然是酥脆的饼干呢 快做来哄小孩玩🤪 创意来自日本网站，配方已调整糖量，简化用料，让你用最简单的方式跟做出来~

用料

• 黄油 85克
• 糖粉 50克
• 低筋面粉 140克
• 抹茶 4克
• 蛋黄 1个
• 黑芝麻 少许

只需5种原材料！有抹茶粉就能做的以假乱真猕猴桃饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化稍微打发

步骤 2

加入糖粉稍微搅拌一下没有飞粉（直接打的话你的厨房就被飞起来的糖粉淹没了，相信我，你不想要尝试的）再稍作打发，稍微蓬松即可，不用过度打。

步骤 3

如图 加入蛋黄搅拌到蛋黄被吸收

步骤 4

过筛进入低粉（没有低粉中分也可）

步骤 5

整理成团 分成一大一小两个球球（不用意念用手也行）

步骤 6

大的多加一些抹茶粉，小的少一些 ，抹茶粉可以根据自己想要的颜色来，或者小的不加抹茶粉也行，就是黄心猕猴桃了

步骤 7

浅的球球搓成一个圆柱体（不要搓的太细不然做出来的猕猴桃超迷你）

步骤 8

用油纸包好了放冷冻

步骤 9

深的用油纸包裹，用擀面杖擀成一个厚厚的长方形，尽量均匀一些，厚度最好是刚才圆柱体的一半，长和宽都和刚才的圆柱体相等（比如刚才的圆柱体直径3cm，长度12cm，那么这个长方形最完美来讲应该是3π×12×1.5天哪没想到数学考试5分的我要在这里重拾圆周率）

步骤 10

如果你觉得太麻烦，直接跟着感觉走！就把深的给浅的包起来就好了！

步骤 11

一起放冰箱冷冻或者冷藏（着急就冻，不急就藏）然后拿出来切片，想吃多厚切多厚！自己的桃自己做主

步骤 12

沾上一个猕猴桃的点睛之笔

步骤 13

160℃13分钟 如果不想盯着烤箱可以直接用锡纸卷一个房顶给烤盘盖着，这样烤出来还是绿色的猕猴桃不会变黄，但是相应的可能会增加烘烤时间，根据自己家烤箱脾气调整就好啦，按平时烤饼干的温度即可，如果切的厚就多烤一会儿，薄就少一会儿~

菜谱创建时间：2021-05-06 15:19:24