手工猪肉玉米饺（手揉饺子皮，家人最喜欢的早餐）

作者： 甜小厨私厨

用料

• 面粉 500克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 水 250克
• 饺子馅料
• 猪肉 500克
• 玉米 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 1勺
• 油 适量
• 蚝油 1勺

手工猪肉玉米饺（手揉饺子皮，家人最喜欢的早餐）的做法步骤

步骤 1

面粉，鸡蛋，盐，水放容器里筷子搅拌成絮状，下手揉成光滑面团（想要饺子皮筋道，多揉面团）

步骤 2

面团揉好松弛20分钟左右，然后做馅料，猪肉切块绞肉机打碎，加入玉米粒、鸡蛋、盐、油、蚝油搅拌均匀即可。

步骤 3

这时面团松弛差不多了，揉长条切成一个个小剂子把配好的猪肉馅包进去即可。

步骤 4

然后包成自己喜欢的样子，水开上锅蒸15分钟左右即可。

手工猪肉玉米饺（手揉饺子皮，家人最喜欢的早餐）的小贴士

饺子皮稍微揉硬一点，不然不好包馅。

菜谱创建时间：2021-05-06 12:04:53