快手土司暄软有嚼劲（客来美厨师机版）

作者： 微笑桃

这是一条土司的量，不需要二发，不用汤种那么麻烦，一样易出膜，成品暄软有嚼劲，适合小白，赶紧试试吧！

用料

• 高筋面粉 260克
• 耐高糖酵母 3克（咸面包用低糖型酵母）
• 液体部分 160克
• 糖 40克（咸面包0～10克）
• 盐 2克（咸面包5克）
• 黄油 20～30克（可用无味食用油）

快手土司暄软有嚼劲（客来美厨师机版）的做法步骤

步骤 1

将所有材料（除黄油外）放入搅拌桶里。

步骤 2

厨师机1档揉成团后

步骤 3

厨师机3档揉至中厚膜放入黄油继续揉。

步骤 4

揉至出薄膜即可。

步骤 5

把面团切割成3份，擀成长条面片。

步骤 6

再擀开卷起，卷成小短卷。

步骤 7

将卷好的面团放入吐司盒进行发酵。

步骤 8

发酵9成满就可以了，在表面刷上蛋液，盖上盖子。

步骤 9

放入烤箱180度60分钟，请根据自家的烤箱脾气增减时间。

步骤 10

香喷喷的土司出炉了。

步骤 11

可以切片做成三明治。

菜谱创建时间：2021-05-06 10:41:22