西葫芦虾仁蒸饺

作者： 西门子美食顾问

简单又美味的低卡路美食

用料

• 1:西葫芦 2个
• 小胡萝卜 2根
• 土鸡蛋 8个
• 食用油（煎蛋用） 少许
• 2:活虾 400克
• 3:蚝油 少许
• 生抽 少许
• 白胡椒粉 少许
• 料酒（腌虾仁） 少许
• 饺子皮 40张

西葫芦虾仁蒸饺的做法步骤

步骤 1

西葫芦切丝

步骤 2

放少许盐腌制出西葫芦的水份

步骤 3

鸡蛋放少许盐煎制两面定型

步骤 4

胡萝卜切丝，西葫芦挤出水份，煎好的鸡蛋拌在一起

步骤 5

虾去皮，取出虾线，切碎，放入少许料酒、白胡椒粉，腌制10分钟

步骤 6

所以材料混合搅拌均匀，加入少许生抽，蚝油。口味可根据自己的喜好挑选。

步骤 7

饺皮擀面杖擀薄点包入馅料

步骤 8

包包子一样折起来包圆

步骤 9

放入蒸箱100度蒸制15分钟

步骤 10

晶莹剔透的出炉

步骤 11

趁热吃吧

菜谱创建时间：2021-05-05 14:30:41