蒲烧茄子饭

作者： 公仔思乐冰

伪鳗鱼--蒲烧茄子饭，成本五块钱有找！

用料

• 茄子 1-2个
• 米饭 1碗
• 蒲烧汁:
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 4克
• 水 半碗
• 白芝麻 适量

蒲烧茄子饭的做法步骤

步骤 1

茄子🍆洗干净去皮切2-3段，上锅蒸15分钟

步骤 2

蒸好的茄子对半切开不要切断，要像鳗鱼就在茄子表面划几刀，这样更加入味。

步骤 3

调好蒲烧汁

步骤 4

锅里热油，将茄子煎至两面金黄

步骤 5

倒入蒲烧汁

步骤 6

烧至汁变浓稠

步骤 7

盖在米饭上撒上白芝麻，淋上蒲烧汁。

步骤 8

拌着饭吃，每一口都太幸福啦。

菜谱创建时间：2021-05-05 13:15:56