妈妈味道的鸡蛋软饼

作者： WTT337

现在市面上都有速冻的葱油饼，千层饼卖了，也十分方便，但是还是最爱妈妈这口鸡蛋软饼。 这次妈妈又烙饼，赶紧记录下来。

用料

• 面粉 两开水瓶盖（500克左右）
• 盐 半汤匙
• 鸡蛋 两个

妈妈味道的鸡蛋软饼的做法步骤

步骤 1

面粉中加半汤匙盐，两到三个鸡蛋，然后加水，水慢慢加。

步骤 2

顺时针搅拌，搅拌均匀，不要有面坨坨

步骤 3

搅匀后，加一点水，醒着。醒个二十分钟左右。

步骤 4

醒好后，搅匀，加点小香葱

步骤 5

上锅开烙

步骤 6

加点油，翻面

步骤 7

继续烙

步骤 8

好了，出锅

步骤 9

齐活，香喷喷的鸡蛋饼烙好了！卷肉，煎鸡蛋，大葱，卷万物，都好吃😋

妈妈味道的鸡蛋软饼的小贴士

烙饼过程中，火一定不要太大，中小火就行了。

菜谱创建时间：2021-05-05 12:24:10