超好吃甜品❗️抹茶巧克力派

作者： 丽丽在目yl

清香松软的抹茶蛋糕➕奶油夹心➕巧克力脆皮 一口吃到3种味道！

用料

• ✅抹茶蛋糕
• 牛奶 35克
• 玉米油 30克
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 35克
• 低筋面粉 36克
• 抹茶粉 5克
• 柠檬汁 几滴
• ✅夹心奶油
• 淡奶油 200克
• 细砂糖 15克
• ✅巧克力脆皮
• 白巧克力 200克
• 椰子油 55克

超好吃甜品❗️抹茶巧克力派的做法步骤

步骤 1

准备食材，

步骤 2

抹茶粉➕10克玉米油

步骤 3

搅匀

步骤 4

20克玉米油➕牛奶充分搅匀➕抹茶液搅匀

步骤 5

筛入低粉拌匀

步骤 6

加蛋黄拌匀

步骤 7

蛋清➕柠檬汁，分3次➕糖打发

步骤 8

分2次➕蛋黄糊翻拌均匀

步骤 9

倒入铺好油布的烤盘，25*35烤盘，震一下抹平表面，送入提前预热活动烤箱150度烤25分钟左右

步骤 10

烤好晾凉，切成两片

步骤 11

抹打发的淡奶油、送入冰冷冻30分钟以上

步骤 12

切成小块

步骤 13

巧克力➕椰子油隔热水融化

步骤 14

放入抹茶蛋糕片蘸满巧克力

步骤 15

冷藏凝固即可

步骤 16

做好的抹茶巧克力派冷藏或者冷冻保存！

超好吃甜品❗️抹茶巧克力派的小贴士

烘烤温度时间供参考！！

菜谱创建时间：2021-05-04 23:08:49