百吃不厌的双蛋炒饭❗马克西姆不粘锅

作者： 爱吃肉的九尾狐

小时候学会的第一个菜是煎鸡蛋，第二个就是蛋炒饭了，我是喜欢吃鸡蛋的那一类人，尤其是炒鸡蛋，百吃不厌，所以每次炒饭都要放两个蛋解馋✔

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 1碗
• 黄瓜 半根
• 广式腊肠 1根
• 油 适量
• 盐 适量

百吃不厌的双蛋炒饭❗马克西姆不粘锅的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，腊肠、黄瓜切丁，饭要凉饭，最好是隔夜饭。

步骤 2

锅少放油稍稍加热后倒鸡蛋液，用筷子一直搅拌，直到蛋凝固盛出来。

步骤 3

再放一点油，炒香腊肠。

步骤 4

加米饭，炒散。

步骤 5

加鸡蛋翻炒，加黄瓜翻炒，马上放盐，炒匀后出锅。 （黄瓜炒时间长会出水影响口感）

步骤 6

香

百吃不厌的双蛋炒饭❗马克西姆不粘锅的小贴士

可以放虾仁、胡萝卜……各种配菜。

菜谱创建时间：2021-05-04 22:43:37