空气炸锅牛肉干

作者： 赵太自家厨房

用料超级简单，方便快捷的牛肉干。 如果是冷藏的牛肉一样操作，多次泡水至水清，只是要时间长一点，2小时以上。

用料

• 牛肉 650克
• 盐 8克
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 糖 4克
• 辣椒 适量
• 姜片 8片

空气炸锅牛肉干的做法步骤

步骤 1

新鲜牛肉650克

步骤 2

顺丝切条

步骤 3

泡水一小时，多次换水至水清

步骤 4

控干水分后，放入盐8克，生抽一勺、蚝油一勺，糖4克，姜片和干辣椒

步骤 5

腌制半小时左右

步骤 6

空气炸锅200度烤20分钟，10分钟翻面一次，自制牛肉干，简单好味道😋

空气炸锅牛肉干的小贴士

一边做一边吃，硬度自己掌握，很好吃😋。

菜谱创建时间：2021-05-04 20:41:23