鸡胸肉版的青椒肉丝

作者： 鸡排女孩

简单又下饭

用料

• 鸡胸肉 1块
• 青椒 4条
• 料酒 勺
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 老抽 1勺
• 蛋清 1个
• 淀粉 1勺
• 蒜 2瓣

鸡胸肉版的青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸肉，青椒切丝。

步骤 2

2.把鸡胸肉放进碗中，加入料酒，生抽，淀粉，老抽，蛋清搅拌均匀。

步骤 3

3.热锅下油下鸡胸肉丝，炒2分钟盛出（炒至变色盛出）。

步骤 4

4.锅中重新加油，下蒜爆香，下青椒丝，翻炒一下，加生抽炒至断生（青椒易熟），再加入鸡胸肉丝，盐，大火翻炒出锅

菜谱创建时间：2021-05-04 17:19:03