素菜焖子

作者： 是芮莹吖

用料

• 胡萝卜 4根
• 土豆 3个
• 葱 1根
• 土豆淀粉 500克
• 油 少许
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 老抽 1勺
• 耗油 2勺
• 香油 1勺

素菜焖子的做法步骤

步骤 1

准备胡萝卜4根 土豆3个

步骤 2

切成厚片

步骤 3

放入蒸锅蒸熟

步骤 4

将蒸好的土豆胡萝卜捣成泥

步骤 5

葱切成葱花

步骤 6

捣好的泥中加入葱花 盐 鸡精 耗油 香油 老抽抓拌均匀

步骤 7

少量多次加入土豆淀粉

步骤 8

加入食用油抓拌均匀

步骤 9

蒸屉铺上一层保鲜膜 放上拌好的胡萝卜土豆泥 整理一下 上锅蒸20分钟左右

步骤 10

蒸好后 取出晾凉

步骤 11

晾凉切开 蘸上自己喜欢的酱料即可食用

菜谱创建时间：2021-05-04 13:32:34