10分钟番茄土豆肥牛

作者： Wjj2019

用料

• 土豆 1个
• 番茄 1个
• 肥牛 半盒
• 蚝油 1勺
• 蒜 1瓣
• 盐 5克
• 姜 1片

10分钟番茄土豆肥牛的做法步骤

步骤 1

少油，姜蒜炒香，土豆切丁，2厘米左右，炒微焦。

步骤 2

西红柿去皮，也切丁，可以比土豆丁大一点。炒至浓稠。全程中火就行，别太大了。加点耗油，不加也行。

步骤 3

肥牛简单用热水烫一下，不要老了，就是去一下沫。这步可以省略，处理一下汤更清爽。

步骤 4

加水没过食材，可以多一点，煮一会，土豆熟了就可以了。大概5-10分钟，看土豆大小。

步骤 5

加入肥牛，加入盐调味。10秒出锅，点缀点小香葱。烫好喝。

10分钟番茄土豆肥牛的小贴士

汤汁可以多一点，喜欢甜的可加糖加番茄酱。 冰箱里的零散食材可以根据喜好放，金针菇什么的都可以。

菜谱创建时间：2021-05-04 07:20:28